大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道食用油过期了还能吃吗？现在让我们一起来看看！ 即使没有开封，也不建议吃过期的食用油。由于过期食用油的内部很可能发生反应，产生异味或对身体有害的物质，已不再适合人体食用。为了健康，最好不要吃过期的食用油。
又称食用油“食油”，是指食品生产过程中使用的动植物油脂，常温下为液体，种类繁多。
常见的食用油多为植物油，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花籽油、大豆油等。
有食用植物油“四怕”：怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，在储存食用油时，应避光、密封、低温、防水。
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