材料:黄瓜1根、红尖椒1根、盐5克、糖5克、大蒜3瓣、糖15克、醋45ml、生抽40ml
我们先将黄瓜洗干净，最好用盐来搓洗，洗好后将黄瓜都切成细条状
黄瓜切好后，我们将它放入一个大的盆子没，加入5克糖和5克盐，翻拌混合均匀后，送入冰箱腌制40到50分钟左右
接着我们把切碎的蒜粒和红尖椒以及40ml生抽、45ml香醋、15克糖，一起倒入碗内混合均匀
立秋后，天气总是比较干燥，总想吃点汤汤水水的食物，所以我家最近吃的粥是最为频繁的，一周起码有四天晚饭都是在喝粥，说到喝粥，那肯定少不了下粥的小菜，那么今天我也给大家分享一道我家最近喝粥最常吃的小菜，那就是糖醋酸辣黄瓜条了，味道丰富，口感脆爽，用来配粥极好的，而且制作也比较简单，一切二拌，三两下就搞定了，反正我家喝粥离不开这道小配菜，不夸张的说，一碗糖醋酸辣黄瓜条，我能喝它两碗粥。