今天头条君来给大家分享一些关于土豆炖牛腩的家常做法牛腩炖土豆的烹制方法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、加入土豆块、一勺盐、2勺生抽、半勺胡椒粉、几粒冰糖调味后，再炖15分钟，出锅前撒上小葱即可。出锅装盘，牛腩炖土豆即可制作完成。
2、牛腩炖土豆做法如下：菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。
3、牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。
4、牛腩切块飞水待用土豆削皮切块待用高压锅里浇上适量色拉油，7成热下蒜瓣、姜片爆香，再陆续加入八角、桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。盖上锅盖和气阀，高压锅炖15分钟。
5、土豆炖牛腩的做法如下：原料：牛腩，葱，土豆，八角，姜，孜然粉，干辣椒，小米椒。牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出。
6、制作方法：牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜捡出油锅。大火倒入牛腩翻炒变色，滴料酒再炒1分钟，加入土豆大块。
牛腩炖土豆怎么做好吃
牛腩炖土豆的做法如下：牛腩切块，泡冷水里2个小时，中间换几次水，直至水清。牛腩冷水下锅焯5分钟，然后用温水把血沫子洗掉，控干水份待用。圆葱土豆胡萝卜西红柿，统统切块。
牛腩炖土豆做法如下：菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。
牛腩用冷水浸泡1小时，中途换几次清水，去除血腥味。姜，蒜切片，辣椒切圈，其他配料清洗干净控干水分。锅里倒入适量清水，放入一半姜片，一半料酒，倒入牛腩烧开，水沸后煮2分钟左右。
牛腩切块飞水待用土豆削皮切块待用高压锅里浇上适量色拉油，7成热下蒜瓣、姜片爆香，再陆续加入八角、桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。盖上锅盖和气阀，高压锅炖15分钟。
牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出。牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用。土豆洗净，削皮，切块，泡入凉水中，备用。
煮熟的牛腩切块。土豆切滚刀块。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽、生抽翻炒均匀。加入适量的水。加入牛肉块、料酒大火烧开，小火炖至土豆熟。
牛腩炖土豆怎么和做法。
牛腩炖土豆做法如下：菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。
牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出。牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用。土豆洗净，削皮，切块，泡入凉水中，备用。
买回来的牛腩冷水浸泡1小时，泡出血水，反复清洗几遍，压力锅加入适量的水，放入牛腩，加些葱，姜，花椒，大料，大火烧开，压15分钟左右，出锅捞出，土豆去皮洗净。煮熟的牛腩切块。土豆切滚刀块。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助