梁长玉报道 2023年8月22日，“歌华之夜暨2023上海食材展&上海国际渔博会启幕仪式”在上海黄浦江畔举行。当天，恰逢中国农历传统节日七夕，时间的巧合见证了上海与全球水产商贸的天作之合。
现场活动剪影
开幕式现场设置了金枪鱼切鱼秀、预制菜产业沙龙、“浦江论剑”等精彩环节，为次日上海国际渔业博览会开展预热好彩头。2023第17届上海国际渔业博览会（WorldSeafoodShanghai）在众多水产嘉宾的见证下，正式拉开帷幕。
寻味人间，品味世界|让全球感受中国经济脉搏
“见出以知入，观往已知来”。2006年，上海世贸商城，首届上海国际渔业博览会的大幕正式拉开。十几年间，上海国际渔博会累计进场观众近百万人次，97个国家和国际组织参展，企业参展万余家次，首发新产品、新技术和新服务近500项，累计意向成交额近50亿美元。
从首届上海国际渔业博览会的新业态、新布局到今年的新场景、新需求、新消费、新合作等，不断强化升级的水产业“新”活力，见证了中国计天下利、迎八方客的热情。
上海国际渔业博览会以打造“全球水产贸易盛会”为目标，2023年携手第十四届歌华食材展，总展览面积达180000㎡，吸引全球67个国家和地区近100，000名专业观众共襄盛举。
据介绍，本届展会汇聚越南、厄瓜多尔、智利、巴基斯坦、韩国、俄罗斯、孟加拉、泰国、印度、印度尼西亚、加拿大、日本、爱尔兰、挪威、西班牙、美国、伊朗、澳大利亚、新西兰、土耳其、马来西亚、新加坡、荷兰、巴西等30个国家地区的近4000家企业参展，国联水产、上海水产集团、广东恒兴、荷裕、正大集团、洪昌水产、大菱食品、盐城汇佳、参参堂、山东海洋物产、北腾水产、天马集团、大连石城岛、宝晟食品、春冠等上百家行业名优品牌携万余种全球优质水产品集中亮相。
展览内容涵盖水（海）产及冷冻产品、智慧渔业、水产深加工系列食品、加工储运设备设施、高端滋补食材、远洋捕捞工具及技术6大主题板块，打造集餐饮、食品、加工生产、渔业服务、水产养殖、智慧科技于一体的综合类全球水产商贸平台。云集响应的号召力蕴藏着喷薄而出的蓝色能量，让全球感受到了中国渔业经济澎拜有利的时代脉搏。
以展带商，以商促展|让全球共享中国市场机遇
2023年，展会总展览面积增加到8万平方米，外地参展商比例提高到80％，吸引了20多个“一带一路”沿线国家的超过100多家企业参展，旧雨新知济济一堂，热闹非凡。上海国际渔博会为各国开展国际渔业贸易提供公共平台，成为共建“一带一路”的一个重要支撑。
厄瓜多尔，挪威，印度尼西亚，爱尔兰等4个国家及地区将以国家展团形式专区展出，展出面积达到1000㎡。渔博会全新打造的特色渔业品牌展区“高端滋补食材专馆”得到了大连市海洋发展局、长海县人民政府、威海市刺身协会的鼎力支持。汇集全国15个省市知名企业獐子岛、参参堂、宋氏海参、参福元、张珍记、逸森、锦桦等多家海参、鲍鱼等滋补类食材制造商、经销商，展品范围涵盖佛跳墙、盆菜、即食花胶、燕窝等近千种特色高端滋补水产品。
在大食物观的视域下，一场质量更优，展示水平更高的中国渔业名片以全方位全视角搭建的全球水产商贸平台，描绘了一幅中国水产行业在新时代下的恢弘画卷。
赛事云集，惊艳献技|让全球发现中国精彩篇章
经过17载积累，上海国际渔博会“平台”功能愈发凸显。通过举办产业招商大会、地标性全球水海产品推介、行业高峰论坛等系列赛事及活动，为国内外新产品、新项目提供公开“首秀”平台，助力参展商与线上线下卖家精准对接，为供需双方搭建起联通交易前后端的完整链接，实现点上出彩，线上成景，画上美丽。
时代波澜壮阔，风景这边独好。本届上海国际渔博会精心筹备近40场精彩纷呈的同期活动，围绕海洋强国、乡村振兴举办海洋渔业重点赛事活动，包括长三角美食文化峰会、全国地理标志性水（海）产品推介会、舌尖上的海味—进口海鲜推介品鉴会、2023“北腾杯”全球海鲜刺身姿造艺术大赛、共筑中国渔业精深发展，赋能乡村振兴暨2023乡村振兴“一县一品”推介会、中国第六届三文鱼产业发展高峰论坛、中国进口虾类贸易高峰论坛暨白虾产业协会筹备仪式、2023“北腾杯”全球海鲜刺身姿造艺术大赛（上海站）多主题高峰论坛会、烹饪大赛、优秀供应商评选等在内的7大类40＋场精彩活动，共谱乡村振兴上海篇章，交好海洋强国上海答卷。
向海而兴，向海图强。海洋孕育了生命，联通了世界、促进了发展。走在高质量发展“蓝色引擎”的坦途，愿与君山海互济，奏响蓝色乐章。
新一届上海国际渔博会启幕，一个高效、专业、国际化视角的全球水产商贸平台，正从深海游向未来。
以上就是携手十七年，山海与君共 2023上海国际渔业博览会如约启幕的全部内容了，希望大家喜欢。