豆腐补钙吗（十大补钙食物排行榜）

　　大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道豆腐补钙吗？现在让我们看看！　　豆腐可以补钙。豆腐是豆制品，大豆本身含钙量不高，100克大豆只有191毫克钙。用7-8倍的水制成的100克豆腐的钙含量可达164毫克。用于 *** 豆腐的卤水或石膏称为凝固剂，富含钙离子，是钙的良好来源。

　　豆腐、豆腐皮、豆腐干等豆制品的最终钙含量与凝固量有关，老豆腐的钙含量高于嫩豆腐。

　　大豆富含草酸，钙吸收利用率低。建议食用含钙凝固剂加工的豆制品，如豆腐、豆腐丝、豆腐干等。

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