在程教授身上,我看到了一部分的品行、涵养和学问.,这是我终身学不完的,人生中免不了部分、家园会展示妨碍.,有的人常挂在嘴上
程教授很少说起,当旁人问起时,仅片言只语,以至一笑至之
卢俊卿从其它睡房找来两个大可乐瓶子,把瓶子上的牌号纸撕掉,在瓶身左右两头,各横向剪开10厘米安排的口儿,而后在两个横向口儿的中央线上纵向剪开
套在我脚上试了试,脚恰巧放进去
平川没法滑,咱们到达书院外的河堤上,河堤是个大陡坡,是自然的大健美场
江南的风轻轻的吹,吹过一马平川的地步
我是肥美的地盘,她是金灿灿的黄花
我给她和缓的襟怀,她在我的柔情似水里,连接地成长抽芽,连接地着花截止
我赋予她养分,她还以我大片大片时髦的金色和长远弥久的浅浅花香
奶奶裹馄饨的过程是典型的江南风格:左手拿着薄薄的皮子,右手捏一支筷子将剁好的肉馅轻轻一挑,顺着动作的连贯在放入皮子后用筷子把四周的皮沿摺起,这便成了一只小小的馄饨
汤是清汤,但有些时候却能闻到葱香,玉白色的馄饨上面飘浮着碧绿的葱花和几滴猪油…… 不过后来我才知道,在绿竹可以翠山的江南是用竹签的
而且到了江南,在老家,馄饨不叫馄饨,叫做“汤包”
有“大汤包”和“小汤包”之分,还有一种叫“蒸汤包”,看起来更象江南的小笼包,只是用的皮子极薄,包的方法和样式也有不同,如元宝,拌些鸡蛋丝蒸着吃
慢慢长大了,开始在外面跑,知道了馄饨在各地是有不同叫法的
如
据说明永历帝逃难路过腾冲,饥饿难奈时,向路边一村妇讨饭,村妇找不出什么好东西,便把家中所有之物全炒一盘抬出:饵块切成三角形薄片,放入火腿片、鸡蛋、番茄、菠菜、糟辣子、酸腌菜、韭菜、葱等
不知皇帝是饿极还是真好吃,吃后称赞不已,说道:“救了朕的驾”,后来这种做法的饵块被称为“大救驾”
初次吃“大救驾”是在北京路的一家饭店,我与好友阿君从学校回昆,街上闲逛半日,饥肠辘辘之下见了这云南极为有名的小吃,便进去一试端倪
色彩极美,红、黄、白、绿,若水彩画般清雅
当时极为可口,吃得津津有味点滴不剩,在校中时一直怀念那好味道
哔业后再去吃,已歉油腻,反不如自己在家中炒来可口,虽然作料不那么齐全,名字也不那么动人