1、在日本，每300人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的4倍。如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备1名营养师来推算，我国缺少400万名营养师。
2、营养保健师是在营养师培训的基础上，运用营养学和保健食品学，食品卫生学以及医学的相关知识对各类人群的营养给予指导、疾病予以营养防治并向大众传播营养食品与食品卫生安全知识的专业人才。
3、营养保健师就是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。
4、健康营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括进行人体营养状况评价、管理和指导，进行食品及配方营养评价。
5、营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
营养保健师报考条件
1、营养师报名需要连续从事本职业工作6年以上，或者取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上等条件，需要在当地职业技能鉴定中心报名，参加考试。四级（中级）营养师报考条件（1）连续从事本职业工作1年以上。
2、初中以上学历均可。中级营养师中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可。高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可。高级营养师。硕士以上学历，相关专业。
3、中级营养师，具备以下条件之一者。取得初级证书后，连续从事本职业工作3年以上。具有医药卫生专业大学专科以上学历证书，经营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4、营养健康师证报考条件包括中专及以上学历且专业是医学或食品相关；拥有满1年的本职业工作经验；经过正规培训，且取得结业证书。营养师分四个级别，除了四级营养师，还有三级、二级和一级营养师。
营养师的职业特性
营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。
进行相应的营养知识的引导和教育；完善长着档案并入档；编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。
家庭营养师主要学习课程有：营养素及其作用，各类食物的营养价值，食品的选购，合理营养与膳食搭配，社区人群营养指导，社区营养调查与咨询，家庭烹调与营养，家庭营养套餐的制定，家庭成员四季营养保健，食品卫生等。
什么是营养师
营养师是指掌握餐饮经营管理和专业营养知识，能够从事膳食营养配餐、营养设计与经营管理的复合型人才。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
营养师是专门从事营养学研究和提供营养相关服务的专业人士。营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。
营养师是食物和营养的专业医疗人员，帮助人们通过科学、合理的饮食搭配，减少各种慢性疾病发生，保证我们身体健康的专业人员。
营养师是什么职业名称：营养师职业定义：从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
营养师是指专业从事营养学相关工作的人员，他们通过了相应的学历和资格认证考试，能够为人们提供科学、合理、全面的饮食建议和营养干预方案，帮助人们改善饮食结构，预防疾病，促进健康。
营养保健师证书有用吗
1、营养师是有用的，营养师的作用如下：考了营养师证书之后能够扩大就业范围，如果想要从事健康行业，那么营养师证书则是进入这个行业的门槛。
2、营养师证书有用，取得营养师证书，可以用于就业，能从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、成为营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
3、考营养师证肯定是有用的，这是对自己能力的一种证明，有一张证书在手里，会更有说服力，也更好找工作。另外，营养师可以说是一个朝阳产业，还有很广阔的发展前景，考一个营养师证书，未来也能够走得更远。
4、考了营养师证的作用如下：营养师证书可以增加职业人士的职业竞争力，练就过硬技能，实现素质就业。就业敲门砖，有本证总比没有本证好，没证想进入相关行业可能连面试机会都没有。
5、考营养师证是有用的，有了证书就可以从事与疾病相关的营养工作，与餐饮相关的营养工作，在食品企业工作等，工作范围是很广的。
营养师的课程
营养师相关专业有基础医学、临床医学、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、妇幼卫生、儿科医学、护理学、药学、药理学、中西医临床医学、中医学、中医养生康复学、中药学、中药药理学。
营养学专业主要课程：基础课程：化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。
主干课程：主干学科：基础医学、预防医学。主要课程：生物化学、医学微生物学、免疫学、生理学、病理学、诊断学、内科学、卫生统计学、流行病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、儿少卫生学等。
学习内容：医学基础知识、营养学基础知识、人群营养基础、食品营养与食品加工基础知识、食品卫生基础知识、膳食营养指导与疾病预防、营养指导和社区营养管理基础。
基础课程：无机化学、有机化学、生物化学、细胞生物学。营养学基础课程：基础营养学。营养学进阶课程：临床营养学、营养病理学、营养免疫学、营养药理学、肿瘤营养学、自由基毒理学、营养基因组学、营养蛋白质组学。
营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。