今天头条君来给大家分享一些关于无奶油蛋挞请问不放淡奶油该如何制作好吃的蛋挞 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、粉类、糖、盐混合，加入20g软化黄油，倒入清水/牛奶揉成光滑面团。（水要一点一点的加）用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分种。90g黄油切成小片，摆平放入保鲜袋，擀成大薄片后放入冰箱。
2、全蛋无淡奶油蛋挞的做法挞皮提前一小时拿出来解冻，直到挞皮变软即可。鸡蛋用蛋抽打散，多打会，使得蛋液细腻均匀。将牛奶和糖粉混合融化，如果是砂糖要将混合物加热搅拌至糖融化，然后凉凉至常温。
3、准备材料：砂糖50克、水150克、鸡蛋75克、蛋黄1个、牛奶15克、蛋挞皮数个。把水煮沸，加入白糖，搅拌至溶化，然后晾凉待用，如下图所示。把鸡蛋和蛋黄搅拌均匀，再加入晾凉的糖水中搅匀，如下图所示。
蛋挞的做法不用淡奶油
将适量的鸡蛋、牛奶、白糖放在小盆中。02用打蛋器将三种食材搅拌均匀。
蛋黄，打匀，加入5勺淡奶油，3勺炼乳，3勺牛奶，(根据喜欢的口味加糖），打匀。把调好的料倒入蛋挞皮，不要太满，倒7成就可以了。烤箱230度预热5分钟，放入蛋挞，230度烤15分钟，即可。
做法：把白糖和炼乳倒入牛奶中搅拌均匀，然后倒入鸡蛋液搅拌均匀，过滤一下即可，无需加入淡奶油。然后将蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒七分满就可以了，放入提前预热好的烤箱中下层，200度上下火烤20分钟，蛋挞就做好了。
不加淡奶油的蛋挞的做法准备材料。牛奶加糖加炼乳并隔热水搅拌，直到糖溶于牛奶。将鸡蛋打散至顺滑，再过筛几次。将鸡蛋液加入牛奶和糖的混合液体中并搅拌。将蛋挞水灌入挞皮中。
做蛋挞不需要淡奶油，以下是蛋挞的具体做法。
没有淡奶油蛋挞怎么做
1、将适量的鸡蛋、牛奶、白糖放在小盆中。02用打蛋器将三种食材搅拌均匀。
2、没有淡奶油，是可以用牛奶代替的。准备食材：牛奶160ml鸡蛋黄2个步骤：准备好原料，用分离器将蛋黄和蛋清分离，蛋黄备用。选用蛋糕粉或者低筋面粉。现成的蛋挞皮冷冻保存的无需化冻。
3、蛋挞液没有淡奶油做法如下：把鸡蛋打散，加入白糖和牛奶，搅拌均匀。用筛子过滤蛋液，去掉泡沫和颗粒。把蛋挞皮放在烤盘上，用勺子舀入蛋液，不要太满。
怎么做不加奶油的蛋挞
将过滤好的牛奶蛋液倒入蛋挞皮中，蛋液要离蛋挞皮边缘一段距离，因为蛋液受热会膨胀。05将灌好的蛋挞皮均匀地码放在烤盘里，送入烤箱，上下控温二百度，烤二十分钟。
蛋挞皮提前拿出来解冻。牛奶里加入白砂糖，隔水加热搅拌至白砂糖融化（我是放入大盆里，大盆里倒入的开水)。然后加入2勺炼乳继续搅拌至融化。搅拌均匀后，放置一边放凉备用。鸡蛋打散。
把200克牛奶加热，加入白砂糖，直至糖溶化。把鸡蛋搅拌均匀。把鸡蛋液倒入温热的牛奶中，牛奶大约40度。用筛子过滤三遍，为了让蛋挞更细腻。加入几滴橙子汁，为了去腥。
做蛋挞不需要淡奶油，以下是蛋挞的具体做法。
不加淡奶油的蛋挞的做法准备材料。牛奶加糖加炼乳并隔热水搅拌，直到糖溶于牛奶。将鸡蛋打散至顺滑，再过筛几次。将鸡蛋液加入牛奶和糖的混合液体中并搅拌。将蛋挞水灌入挞皮中。
．将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。2．加入低筋粉，搅拌均匀。（蛋挞水完成）3．把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。4．装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助