大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道如何选择龙虾。现在让我们看看！ 选择尾部、肉质弹性和外观。首先要注意龙虾的生产区域。一般来说，龙虾最好的饲养区域是湖的中间区域。一般来说，人工饲养的龙虾在湖的中心是最好的。如果是海里的龙虾，那就看体型了。越大越好。
用手轻轻捏龙虾尾，如果饱满，说明龙虾质量好，如果龙虾尾空，则龙虾质量差。
用手指按压龙虾。如果肉有弹性，说明龙虾肉质好，煮好的龙虾很容易保持虾肉的鲜味。
选择生龙活虎的龙虾，龙虾的品质和口感会更好，如果龙虾闻起来有异味，说明龙虾的品质很差。
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