在春节期间,该如何健康饮食呢?
1、多吃水果，既可以清热、解毒、润肠，还可以促进机体的新陈代谢。注意饮食卫生过年期间的很多剩菜剩菜，在处理这些剩菜剩菜的时候最好用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，一般冷藏时间不宜超过2天。
春节健康饮食常识
不要暴饮暴食，八分饱是最好的状态：春节期间桌上的美食相当丰富，但也不能暴饮暴食，增加肠胃负担，损害胃肠道健康，导致消化不良、肥胖、脂肪肝等病状。
荤素搭配 大家在过年的时候一定要注重荤素搭配，千万不要每天过多的吃一些热量比较高的食物，尽量保证每天水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物均衡摄入。
暴饮暴食要不得：这是过年很常见的现象，而这样会增加肠胃负担，引起消化不良，甚至引发肠道炎症；吃饭要健康，每餐8分饱，这是最健康的饮食理念。
春节期间怎么注意饮食安全?
注意食品安全。春节期间家家户户都准备了很多吃的，一定要注意食品安全，生肉、熟肉一定要分开存放，案板也要分开，放在冰箱里不要太久，吃的时候要先加热。注意饮食清淡。
食品一旦煮好就应该立即吃掉，食用在常温下已存放四五个小时的食品很危险。未经烧煮的食品通常带有可诱发疾病的病原体，因此食品必须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类和牛奶。应选择已加工处理过的食品。
注意卫生 新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。防病从口入。因此，剩菜要用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。
喝花茶可以帮助肠胃消化，也可以多喝橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，不妨买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。
春节的特色食物及养生方法
1、鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
2、桑葚糯米粥：桑葚具有清热解毒、补血、美容等功效，而糯米则是补脾益气、润肠通便的好食材，加上红枣和莲子一起煮成糯米粥，营养丰富，容易消化吸收。
3、春节的养生妙招 不渴也要喝水 在节日里，暴饮暴食、大鱼大肉加大了肠胃的负担，因此节后要为肠道洗澡。
4、立春节气养生食物 蜂蜜 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。