隔夜饭能吃吗？（剩米饭第二天吃有害处吗）

　　大家好，宏宇来为大家解答以上问题。一夜饭能吃吗？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！　　不建议隔夜吃饭。隔夜饭在加热过程中容易失去原有的营养，其中维生素在冷藏和再加热过程中相对容易失去。另外，隔夜饭保存不当也可能变质，误食容易引起腹泻等不良反应。

　　蔬菜不适合保存到一夜之间，因为蔬菜在储存过程中容易产生亚硝酸盐，当吃太多的亚硝酸盐，积累在体内不能排出时，对人体的损害相对较大。一般建议新鲜时吃蔬菜比较合适。

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