古代饮食养生
意为日常饮食以清淡素食为主，少吃肥甘厚腻咸重菜肴。很显然，目前大多数人都被饮食中过多的脂肪所害，而引发高 血脂 、高胆固醇，最终导致心脑血管病。
民以食为天,古代有多重视食品安全呢?
1、最早追溯到春秋战国时期，孔夫子就对食品安全有了一个概括：食不厌精，脍不厌细，食饐而洁，鱼馁而肉败不食。
2、如此看来，历朝历代对食品安全是极其重视的，对于那些有损食品安全之人更是严惩。的确，民以食为天，但是食以安为先。看完以后，你有什么想法和补充，欢迎在下方评论区评论分享。
3、民以食为天就是中国古代重视粮食安全的表现。中国古代一直以粮为重，丰年存粮备用，荒年发粮赈灾。
4、唐朝的法律严厉的治理食品安全，背后的原因是因为古代的医疗水平极其落后，假如食品安全没有保证好的话，很容易发生大规模的瘟疫，这样的话就会引起大规模的人群死亡，对于古人来说这是非常严重的事情。
古代饮食中的养生智慧
1、比如中国饮食中传统的豆饭、豆粥、青菜豆腐搭配米饭、面条，都是特别好的吃法。在食物种类不太丰富， 动物 性食物较少的古代中国，这些智慧的食物组合搭配给国人提供了较充足而优质的营养素来源。
2、合理的饮食搭配虽然古代人经常陷入吃不饱穿不暖的生活尴尬之中，但是他们在饮食搭配上也是非常注重的。
3、古人饮食养生的主要思想观点如下：(1)饮食有节，五味调和 古人认为：“饮食有节，度百岁乃去”，反映出古人对控制饮食重要性的认识。“节”即节制、控制、不肆食恣饮之意。