高考前如何保证饮食健康?
适当补充磷脂和维生素蛋黄、大豆补磷脂，磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。杂粮、薯豆补维生素，维生素中最要紧的是维生素B1，在人体中的储存量最小，几天不足就可能影响学习效率。
高考生饮食健康应注意什么问题,住校生,在高考前饮食健康上应注意...
1、在考前饮食应该清淡一些，主要以高蛋白高钙为主，应该给孩子多吃鸡蛋喝牛奶，吃一些羊肉牛肉之类的食物，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷的食物。可以吃清炒的芹菜和清蒸的鱼肉，可以喝一些骨头汤。
2、对于饮食，家长和考生一定要注意！尽量回家吃饭或去正规餐馆别去路边摊贪小便宜吃不健康的饭菜，因为不仅卫生得不到保障，而且食材也见的新鲜。如果有条件的同学，尽量选择家里吃饭，家长提前做好，这样可以省下一些时间午休。
3、现介绍一下高考前学生的饮食应注意补充哪些营养：首先应有足够的主食以提供充足的热量。副食最好每天补充些鸡蛋、瘦肉、动物肝、牛奶、鱼类、大豆及其制品等。因为这些食品不但能提供人体所需的蛋白质，而且能提供卵磷脂或胆碱。
高考饮食都有哪些注意事项要小心
1、粗粮、细粮要搭配： 粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。
2、食用新鲜食物，尽量不吃剩菜剩饭。避免吃生冷食物，熟食应彻底加热后食用。尽量选择在家或学校食堂用餐，外出就餐要选择有食品经营许可证或餐饮服务许可证的场所。
3、”高考期间饮食一定要控制餐后的血糖水平。她建议，在煮饭时加入一点五谷杂粮，而且吃饭的顺序可以进行小小调整，可先吃青菜，再吃米饭和肉。同样，在选择包装好的食物作为加餐食物时，要学会看这些食物的配料表。
4、其中有以下几个细节是非常值得注意的：不能暴饮暴食，很多考生为了能够缓解考前的压力，往往会出现暴饮暴食的现象，作为家长一定要善于观察孩子各个方面的细节。
高考生饮食健康如何搭配?
考生在考试前，一定要注意营养均衡、全面，注意肉蛋奶和水果蔬菜的科学搭配，不要过于油腻和清淡。还有就是注意，不要突然改变饮食习惯，会造成孩子的大脑出现不适，考生的胃肠道可能出现耐受不良，可能引起腹胀、腹泻和食物过敏。
下面就为大家介绍一些高考期间的食物搭配。首先，早餐是一天中最重要的一餐，可以提供大量的能量和营养物质。建议吃一些易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、面包、水果等。
第一，营养应注意均衡，荤素合理搭配。王群教授特别强调这点，高考期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。第二，三餐之间的安排要不同对待。
家长要为高考生准备营养丰富饮食健康的早餐，以便储存足够的能量来维持一上午的脑力活动。可以选择，牛奶+面包+鸡蛋+时令蔬菜一小份；米粥+包子(荤素可他配)+半个苹果。这样高考生饮食健康才能合理搭配。
清淡的杂粮粥 高考期间学生要避免大补的情况，学生气血较旺盛，适宜调节不适合滋补 ，吃各种补品效果并不好，所以平时要常喝一些营养健康的杂粮粥，例如小米粥、红豆粥、玉米粥、黑米粥、八宝粥、薏仁粥等。
高考期间饮食吃什么比较营养健康
1、高考考生一日三餐食谱参考如下：早餐 红薯粥、油煎馅饼、花生什锦。玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐。火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜。大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁。百合粥、炒面、什锦蛋丁。
2、三，要多吃些新鲜水果、蔬菜，既可供给丰富的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止便秘。四，临考期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。
3、高考生营养食谱一周搭配 第一天 早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果(水果食品)：夏橙或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。