老年人如何做到健康饮食?
1、但是要注意的是，大多数老年人食物上应该以 清淡为主 ，可以适当的调味，但不能过度，特别对于摄入过度的盐分，很容易导致出现血管问题。
老年人健康养生有哪些原则?
调节饮食：摄食是维系生命的最基本要素之一，是 健康 长寿的重要保证。调节饮食的原则包括合理的营养调配、烹调有方、饮食有节、食宜清淡等方面。由于老年人肠胃功能下降，对生冷、油腻、坚硬及刺激性强的食物均应避免。
养神的方法有很多。首先要做的是“安心”，即养成理智和冷静的态度。中老年人在养生方面，应该心情安闲，心思若定，心除杂念，心清如镜，以便真气顺畅，精神内守，病安从来，形体劳作但不致疲倦，身体健康而无疾患。
自我保健的三项原则：一是掌握健康动态平衡理论，二是学会自我调适方法，三是发挥主观能动作用。所谓平衡理论指的是人体是由许多小系统组成的有机体，各小系统之间的相互制约和协调达到动态平衡，才是健康状态。
80岁老人的健康食谱
1、岁老人一日三餐食谱有：早餐6-7点。主食以粥品为主，搭配蒸馒头、蒸南瓜等；饮品1种，黄豆浆或者黑豆浆；蔬菜种类宜多，但控制总量，切细煮烂；水果1-2种，视老人牙口情况，切成薄片或者入粥，比如苹果粥。
2、岁老人吃白萝卜煮猪肉汤 材料：白萝卜，瘦猪肉，调味品 做法：把白萝卜切成丝，猪瘦肉切成丝，放放水中煮就可以了，如果想让口味更好一点的话，也可放入鱿鱼提鲜，味道更好。
3、米汤：米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。绿豆汤：绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。
4、岁老人早餐食谱 红枣糯米粥：红枣10枚，糯米100克。先将糯米加水煮至8成烂以后，再放红枣煮5分钟即可食用。何首乌粥：何首乌30克煎取浓汁，去渣，加粳米100克，红枣3一5枚，同入砂锅煮粥。
5、每天喝纯牛奶350毫升。可以分两次饮用，早餐或是晚上喝，晚上临睡前喝有促进睡眠和钙吸收的作用，预防老年人骨质酥松。也可以根据老人喜好喝相当量的原味酸奶，纯牛奶、酸奶放入热水中温热，40—50摄氏度最好。
6、老人牙口不好吃肉末蒸蛋 猪肉末100克，鸡蛋1个，盐、酱油、料酒、色拉油适量，葱花、姜末少许。将猪肉末装碗，加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀，倒入汤盆内。