莼菜口感细腻还能美白,有哪些简单的吃法?
鱼骨莼菜粥 配料：适量莼菜、鱼骨、大米、适量食用油、机制、竹、姜、葱。
莼菜有那些营养价值?
莼菜中含有丰富的维生素B12，它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症。
莼菜中含有多种营养素和浓缩多糖，清热解毒作用十分明显，有抑制细菌生长、清胃火、泻肠热的作用。预防癌症 莼菜的黏液中含有大量多糖，能抑制肿瘤，所以多吃莼菜能提高身体的防癌、抗癌能力。
莼菜营养丰富，每500克含蛋白质7克、脂肪0.5克、碳水化合物15克、胡萝卜素15毫克、核黄素0.3毫克、维生素E445毫克、钙245毫克、铁15毫克、锌25毫克、铜165毫克，还含有天冬氨酸、亮氨酸等。
在唇彩中的蛋白质含量也很突出，可以满足我们的身体需求，还能够美容护肤。吃莼菜的帮助 通过吃莼菜这种蔬菜，对于我们身体有很好的滋补作用。
莼菜的营养价值 莼菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种维生素以及人体必需的多种氨基酸，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
饮食健康哪些食物不宜一起吃
还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。
虾不能和鞣酸含量较多的食物一起吃 虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。
鸡蛋忌糖精---同食中毒、死亡。豆腐忌蜂蜜---同食耳聋。海带忌猪血---同食便秘。土豆忌香蕉---同食生雀斑。牛肉忌红糖---同食胀死人。6，狗肉忌黄鳝---同食则死。
鸡蛋和红薯是不易消化的食物，一起吃会对消化造成一些影响，可能会引起肠胃不适。绿豆和西红柿 西红柿和绿豆属凉性食品，西红柿糖分又比较高，两种东西同食，会损害身体元气。
螃蟹忌柿子：螃蟹和柿子都属于寒性食物，二者同食会加重肠胃负担。
莼菜有什么营养价值?
1、莼菜中含有多种营养素和浓缩多糖，清热解毒作用十分明显，有抑制细菌生长、清胃火、泻肠热的作用。预防癌症 莼菜的黏液中含有大量多糖，能抑制肿瘤，所以多吃莼菜能提高身体的防癌、抗癌能力。
2、莼菜是珍贵的野生水生蔬菜，含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素等，具有清热解毒、杀菌消炎、防治贫血、肝炎的作用。主治高血压病、泻痢、胃痛、呕吐、反胃等病症。
3、莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用，正合黄帝内经中药食同源的理念。
4、莼菜的营养价值 莼菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种维生素以及人体必需的多种氨基酸，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
健康饮食小常识什么菜清热解毒去火
1、▲绿豆。有清热、解暑、解毒、利尿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱，单用绿豆熬汤效力较强。 清热解毒的水果，蔬菜有哪些？ 西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等，这些食物味甘性凉，具有清热、去暑、解毒的作用。
2、菠菜是很常见的蔬菜，常吃菠菜有利于人体营养吸收，促进身体健康。菠菜的营养元素非常丰富，可用来煮汤，也可用来当菜炒，每一种做法营养都很丰富，常吃菠菜的人身体会更健康。
3、想要通过吃蔬菜的方法来去火，首先我们可以吃的就是苦瓜了，因为苦瓜是有健脾开胃，清热解暑的功效，而却还可以起到明目止痢，凉血解毒的作用，效果无疑还是很不错的。
4、荷叶：有清暑清热利湿、升发心阳、散血活血等作用。当代研究表明，菏叶也是有降低血脂功效，因此许多减肥瘦身、降血脂、去痘产品上都带有荷叶。
5、白菜主要为东北、华北地区的主要蔬菜之一。它也具有清热、去火、宁神、解毒等功效，并且能够补充身体必须的维生素。