大家好，宏宇来为大家解答以上问题。>西葫芦是水果吗？很多人还不知道。现在让我们看看！ 西葫芦不是水果。西葫芦是葫芦科，南瓜属一年生蔓生草本，果梗粗壮，棱沟明显，果蒂变厚或稍微扩大。果实呈圆筒形，果形小，果面光滑。水果含有更多的维生素C、葡萄糖等营养物质主要作为蔬菜食用。
西葫芦起源于北美南部，中国于19世纪中叶从欧洲引进栽培，分布在世界各地。栽培品种有花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦。
西葫芦因皮薄、肉厚、汁多、可肉可素、可菜可馅而深受人们喜爱。如果发现西葫芦有苦味，可能含有苦味“葫芦素”，切忌食用。
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