大家好，宏宇来为大家解答以上问题。菜籽油是植物油吗？很多人还不知道。现在让我们看看！ 是。植物油是指从植物的果实、种子和胚芽中获得的油，而菜籽油是从油菜籽中提取的食用油，属于植物油。我国菜籽油产量约占植物油产量的1/3，主要产区在长江和珠江流域。
菜籽油主要含有芥酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、生育酚、菜子甾醇等营养成分，易被人体吸收。
菜籽油胆固醇少，所以控制胆固醇摄入量的人可以吃。菜籽油简称“菜油”，主要来自甘兰油菜和卷心菜油莱的种子。
我国油菜生产有了很大的发展，亩产不断增加。菜籽油产量约占植物油产量的1/3。此外，优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油。
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