大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道玻璃碗能蒸鸡蛋吗？现在让我们看看！ 普通的玻璃碗不能用来蒸鸡蛋，因为普通的玻璃碗一旦加热可能会爆裂，但耐热的玻璃碗可以用来蒸鸡蛋。鸡蛋，又称鸡蛋和鸡，是母鸡生产的鸡蛋。外面有一层硬壳，里面有气室、卵白和卵黄。
鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的成分非常相似。人体对蛋白质的吸收率可高达98%。
蛋黄富含卵磷脂、固醇、蛋黄素、钙、磷、铁和维生素A、维生素D和B族维生素。
蛋白质含量高，会增加胃肠道负担，蛋白质含量最高，蛋白质加热容易变性。
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