大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道食用油开盖后6个月还能吃吗？现在让我们看看！ 开封6个月后不建议继续食用食用油，因为开封食用油一般在2个月后达到或超过国家标准的过氧化值。建议开封食用油在2个月内用完。购买食用油时，应根据家庭成员的数量购买适当容量的食用油。
食用油开盖6个月后，不建议继续食用。根据相关研究，开封后2个月内未添加抗氧化剂的食用油过氧化值将达到甚至超过国家标准的上限，开封时食用油变质更快。
食用油的保质期一般在一年左右，但建议食用油开封后2个月内用完。而且平时买食用油的时候，也要根据家庭成员的数量买合适容量的食用油，避免食用油打开盖子后储存时间过长。
食用油打开或盖子储存时间过长后，油脂可能会酸败。如果人体摄入这种食用油，可能会引起腹泻症状。酸油也会影响体内脂质的代谢，从而增加血管负担，降低血管弹性。
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