大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道百香果怕冻吗？现在让我们看看！
百香果怕冻。如果放置在0度以下的温度环境中，可能会冻伤，缩短百香果的储存时间。百香果可储存在通风干燥的地方，有利于乙烯气体的快速挥发，或用保鲜膜包裹在冰箱保鲜区。
1、怕冻
百香果怕冻，因为百香果的皮肤在0度以下的温度环境下可能会冻伤，导致回温后大量细菌滋生，缩短百香果的保存时间。此外，百香果中的营养物质也会流失。
2、通风保存
百香果可以通风保存。它属于一种呼吸型水果。在储存过程中会释放乙烯气体，成熟后会释放热量。因此，有必要将百香果放置在通风干燥的环境中，这有利于乙烯气体和热量的挥发。
3、冰箱保鲜
百香果可以翻入冰箱保鲜，用保鲜膜包裹，然后放入冰箱保鲜区，温度控制在0度以上，避免冻害，可以保存10-14天。
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