大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么吃白果。现在让我们看看！
建议将白果放入锅中炒熟，剥壳食用，或剥壳后与鸡肉炖，洗净后与冰糖、薏米一起放入锅中煮汤食用，或与红豆、薏米等食材一起煮粥食用。
白果一般是指在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区大量分布的银杏果。
除淀粉、蛋白质、脂肪、糖外，白果还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚等成分。
白果在9月左右成熟，成熟后种子呈金黄色，类似金橘形状，表面有小白点分布。
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