白酒风冷冷却器因冷却水大多数含有钙、镁离子和酸式碳酸盐。当冷却水流经金属表面时，有碳酸盐的生成。另外，溶解在冷却水中的氧还会造成金属腐蚀，形成铁锈。由于锈垢的产生，换热效果下降。严重时不得不在壳体外喷淋冷却水，结垢严重时会堵塞管子，使换热效果失去作用。研究的数据显示水垢沉积物对热传输的损失影响巨大，随着沉积物的增加会造成能源费用的加大，节约能源、延长白酒风冷冷却器的使用寿命，同时节约生产时间和费用。
长期以来传统的清洗方式如机械方法（刮、刷）、高压水、化学清洗(酸洗)等在对设备清洗时出现很多问题：不能清除水垢等沉积物，酸液对设备造成腐蚀形成漏洞，残留的酸对材质产生二次腐蚀或垢下腐蚀，导致更换设备，此外，清洗废液有毒，需要大量资金进行废水处理。
利用清洗剂清洗凝汽器，无腐蚀，不但清洗效果良好而且对设备没有腐蚀，能够保证凝汽器的长期使用。清洗剂（添加湿润剂和穿透剂，可以有效清除用水设备中所产生的顽固的水垢（碳酸钙）、锈垢、油垢、粘泥等沉淀物，同时不会对人体造成伤害，不会对钢铁、紫铜、镍、钛、橡胶、塑料、纤维、玻璃、陶瓷等材质产生侵蚀、点蚀、氧化等其他有害的反应，可大大延长白酒风冷冷却器的使用寿命。
白酒风冷冷却器的防冻措施有哪些？
白酒风冷冷却器里面的水侧产生冻结现象，就表示这个换热器里面全部或者局部蒸发气温小于零度。导致蒸发温度下降的因素有：水量太少造成水通道局部阻塞导致流量减小，温度降低；冷介质侧通道被堵塞或者冷侧在每个流道分布不均；冷凝温度太低。
白酒风冷冷却器水侧防冻维护办法：
①要在不锈钢冷却器的进水管道上设置过滤网，这样一来可以过滤掉直径超过1mm的污垢；
②在进水或者进出水管路上安装流量开关或者压力、压力差感应设备，还没有达到标准数值的时候让压缩机停止工作；
③白酒风冷冷却器在进水或者出水管道上安装温度感应设备，进水管道上标准是大于7℃，出水管道上就为大于2℃，小于这个数值的时候压缩机停止工作。
白酒风冷冷却器冷侧防冻办法：
①在压缩机排气管和蒸发器进液管间安装热制冷剂蒸气旁通阀，要是蒸发温度下降到设置好的数值的时候阀门自己开启；
②在压缩机吸气管路上安装吸气压力操控阀，等到蒸发温度下降到某值的时候把这个阀门关闭，可以避免蒸发温度再一次下降；
③白酒风冷冷却器可以在冷凝器与贮液器间安装冷凝压力操控阀，要是冷凝水温下降到一定数值的时候阀门自动关闭，让冷凝液堆积在风冷冷凝器里这样一来就扩大了冷凝面积，让冷凝压力增加。
如何让白酒风冷冷却器更加节能？
如何让白酒风冷冷却器更加节能？
(1)合理选择马达的电力。
鼓风机配电机的功率应根据操作条件正确计算，考虑适当的馀量。一般来说，选择马达的电力比计算值大约10。马达的功率馀量不应该增加太多。电机过大会造成电网无功损耗过大。对电网有害。
(2)采用自动风扇。
由于温度随昼夜和季节的变化，不锈钢白酒风冷冷却器所需的热负荷风量应随温度的变化而变化。采用手动鼓风机，风量不会随外部环境温度的变化而变化，消耗的电力也不会变化是不合理的。采用自动风扇后，风扇消耗的电力随着气温的下降而下降。自动风扇的节能效果非常明显。
(3)采用变频调速鼓风机。
变频调速鼓风机节能效果显着。
(4)减少湿冷器的使用量。
清洗白酒风冷冷却器需要什么液体？
白酒风冷冷却器是换热设备的一类，用以冷却流体。通常用水或空气为冷却剂以除去热量。有间壁式冷却器、喷淋式冷却器、夹套式冷却器和蛇管式冷却器等。广泛用于大功率硅整流和感应炉及中频炉等大电器设备配套作为冷却保护付机的纯水、水风、油水、油风冷却装置。
白酒风冷冷却器因为它的重量比较小,不会占用太多的空间,而且投入的成本较低,在应用过程中有较高的换热效率,组装起来非常方便,设备中的结垢清洗也很容易,因此在很多行业当中得到了广泛的应用,促使了冷却器厂家快速发展。
白酒风冷冷却器如果使用了一段时间就可能会因为结垢而被堵塞，在一定程度上会影响到换热效率,造成资源浪费,影响到它正常的使用。所以,对它进行清洗,避免产生水垢是保证稳定生产以及在经济的环境下运行特别重要的一项工作。
在对设备进行清洗的时候,所使用的清洗剂是首先要了解的。现在基本上都是采用酸洗的形式,主要是有机酸和无机酸,根据冷却器的结构和材质,以及工艺和水垢情况来选择合适的清洗剂。设备如果结构比较复杂,流通面积不是很大,在使用清洗液的时候如果有沉淀出现的话,要排放出去是比较困难的。
因此,在清洗白酒风冷冷却器的时候尽量可以使用甲酸,如果在它当中添加适量的缓冲剂和表面活性剂的时候,清洗效果会更加的明显,而且还可以减少清洗液的腐蚀影响。