对于关注团餐行业的后勤人来说,可能都听过万家欢。
如果您没听说过,那么,下面我会为您简单的介绍一下:
万家欢企业管理服务有限公司拥有十多年饭堂承包经验,是一家以餐饮服务为核心,并涵盖农场种植、食材配送、健康送餐、餐饮人才培训、食品安全检测、食品科技研发的综合型企业。万家欢具备以下众多优势:
人才优势:
万家欢拥有一支、高水平的管理精英团队,他们在农业基地种养殖、食品生产、营养配送、餐饮策划及管理等方面有着丰富的知识、技能和经验。与国内多所的厨师院校携手合作,为团膳技术出品研究开创了系统化人才培养
技工学校食堂强化餐饮卫生安全管理的重要性
技工学校食堂承担着为师生提供饮食保障的重要任务。技工学校食堂是劳动密集型服务业,其服务方式、服务对象和从业人员状况决定了技工学校食堂是餐饮卫生安全的高风险组织。伴随技工学校办学条件的极大改善、学生及家长对技工学校食堂餐饮期望值和消费能力的日趋提高、社会对技工学校食堂餐饮卫生安全问题的不断重视,强化食堂食品卫生安全管理理应成为技工学校食堂标准化建设的重要内容。
万家欢秉承“健康、安全、、”的服务理念,从田地到餐桌,形成一条龙完整产业链。食材从种植过程、物流配送、加工生产的每个环节,对食品进行层层把控,确保食品安全。为实现亊业规模化发展,成立伊始,公司便以前瞻的视角在华南比较大的农产品市场-佛山中南农贸中心内成立自己的物流配送公司,占地面积近10000平米,为该中心内用地面积比较大的物流配送企业,公司配备大型的物流车队及与业完善的食品安全监测中心。
后勤管理人员必看:挑选食堂承包商的几大技巧揭秘
就餐环境干净卫生、所用食材新鲜无公害、食堂出品口味多样、饭菜价格童叟无欺、服务贴心温馨……这些都是对好的食堂承包商的基本要求,也是就餐群体及企业管理者希望看到的食堂外包的结果。
然而,因为团餐市场进入门槛太低,目前市场上的食堂承包商有很多,鱼龙混杂,怎么选择也是让后勤管理者很头疼的一件事,稍有不慎,后勤管理者就有可能被蒙骗。所以,选择食堂承包商一定要谨慎。
那么,到底怎样选择正规的食堂承包商呢?万家欢企业管理公司后勤管理人员揭秘挑选食堂承包商技巧。