大家好,宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道成分表中哪些属于反式脂肪酸。现在让我们看看! 如果配料表中有氢化植物油(或氢化XX油)、精炼植物油(或精炼XX油)、起酥油、植脂末等成分可能含有反式脂肪酸。咖啡、奶茶、蛋糕、巧克力、油炸食品等可能含有反式脂肪酸的食物。
反式脂肪酸是一种对人体健康有害的脂肪酸,应尽量减少摄入量。
植物油经油炸、油炸、烘烤后,顺式脂肪酸经高温加热后也可部分转化为反式脂肪酸。
市场上绝大多数食用油都是精制植物油,建议日摄入量控制在25克-30克左右。
本文到此结束。
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反式脂肪酸是一种对人体健康有害的脂肪酸,应尽量减少摄入量。
植物油经油炸、油炸、烘烤后,顺式脂肪酸经高温加热后也可部分转化为反式脂肪酸。
市场上绝大多数食用油都是精制植物油,建议日摄入量控制在25克-30克左右。
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