2发热的特点发热部位感温点初期表现为不升不降或微弱上升趋势,发热后期粮温上升较快。发热的部位一般在粮堆的中下层,以底层发生普遍。主要是受温湿度的影响引发害虫而造成的,若按常规施药法熏蒸,杀虫不,重复熏蒸次数多。往往引起发热部位粮食水分升高,特别是接触地坪及表层粮食水分升高较快,此部位粮食极易结块、霉变。
高温:在高温作业时,粮食仓储作业人员的神经系统的兴奋性会减弱,同时机体体温调节失衡,会发展为中暑。高温作业不仅能将粮食仓储作业人员的大脑皮层功能和适应能力降低,还可对神经心理和脑力劳动能力产生明显影响。粮食仓储作业人员受热后先会感到不适,之后体温逐渐升高,继而产生困倦、烦躁、墉懒、无力与嗜睡等症状,终使作业能力下降、工作中出错率也会相应增加。
粮食的流散特性粮食的流散特性主要包括散落性、自动分级、孔隙度等。这是颗粒状粮食所固有的物理性质。粮食具有流散特性的根本原因是粮粒之间的相互作用力——内聚力小,不足以在重力的作用下使粮粒保持垂直稳定,致使粮食在堆装、运输、干燥、加工等过程中表现出流散特性。散落性粮食在自然形成粮堆时,向四面流动成为一个圆锥体的性质称为粮食的散落性。粮食的颗粒大小、成熟度的差异、杂质数量的多少等都和散落性密切相关。粮食散落性的好坏通常用静止角表示。
粮粒的大小、形状、表面光滑成度、容量、杂质含量都对粮食的散落性有影响。粒大、饱满、圆型粒状、比重大、表面光滑、杂质少的粮食散落性好,反之则散落性差。不同粮食之间,上述外观特征明显不同,因此,具有不同的散落特性。表中给出了主要粮种静止角的大小。表中所示,大豆粒大、呈圆型、表面光滑,其散落性比粒形较小、表面粗糙的稻谷好的多。
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