四川盐渍裙带茎丝服务为先「虹洋食品」巴西神曲叫什么名字

4分钟前 四川盐渍裙带茎丝服务为先「虹洋食品」[虹洋食品21b9a82]内容：裙带菜的加工方式裙带菜酸辣裙带加工裙带菜的加工方式

裙带菜的加工方法发生了巨大的变化。柄扁圆柱形，成熟时柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。1965年盐渍裙带菜的开发使裙带菜在生鲜条件下进行保存成为了可能，这在裙带菜的加工上具有非常重要的意义。盐渍裙带菜由于使用大量的食用盐，在除去裙带菜水分的同时，极大地提高了它保存价值。5年以后，又发明了先将新鲜藻体煮沸，然后再进行盐渍的煮沸盐渍裙带菜加工方法，在提高保存价值的同时，又使裙带菜的色泽变的更加鲜艳。

裙带菜

裙带菜，是一道爽口菜，尤其在夏天，吃这道菜的人很多，口感鲜脆，营养丰富，方便即食，是一道特色凉菜，作为家庭佐餐非常好，今天就来介绍这种夏日凉菜：裙带菜。

——裙带菜为海带目的一种温带性海藻，裙带菜、海带、紫菜是人们食用的三大海藻，其中裙带菜由于含有的营养物质较多。在山东半岛东端的威海乳山市，每年春夏之间，这种形似裙裾、名为“裙带菜”的美丽海洋植物，就在南部湛蓝的大海中随波飘然起舞。

—裙带菜在中国宋代的《本草》上称莙荙菜，音变成裙带菜。随着社会的发展，当今世界的生活潮流更加趋向于简单、快捷，而煮沸盐渍裙带菜在食用方面仍存在着诸多不便之处，如食用前需要洗净、切碎等工序，比较浪费时间。另外，这种海藻的叶片作羽状裂，也很象裙带，故名。裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，高1—2m，宽50—100cm，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。

酸辣裙带加工

酸辣裙带加工的步骤如下：准备材料：裙带菜、红辣椒、蒜、白芝麻、食用油、盐、生抽、陈醋、白砂糖、鸡精、香油。建议把五花肉外一层的肥肉层切下来犒油，取少许拌馅，既能去腥提香，又减少了油脂摄入。提前准备：将红辣椒和蒜切碎备用，白芝麻炒熟备用。煮裙带菜：将裙带菜泡入开水中煮3分钟，捞出备用。调制酸辣汁：热锅凉油，放入红辣椒和蒜炒香，加入盐、生抽、陈醋、白砂糖、鸡精、香油，翻炒均匀。淋汁：将酸辣汁淋在裙带菜上，撒上熟白芝麻，搅拌均匀即可。加工后的酸辣裙带菜口感鲜美，酸辣开胃，适合夏季消暑食用。