瓦屋山老腊肉:原料选自当地山民用玉米喂养生态土猪,肉质清纯鲜嫩,略带香味
把猪养到膘肥体壮,洗净杀哔,析肉成条,抹上精盐调料,用柏树丫、灌木枝发烟,慢慢熏制,直到黑红透亮,成为黑冰一块,可存数年
瓦屋山老腊肉,有煮、炖、蒸、炒、回锅等多样吃法
当地山民喜欢把腊肉萝卜等,混沌一锅煮熟,切成大块,蘸调料食用,入口化渣,诱人食欲
大块吃肉,大碗喝酒,淳朴豪放,颇具藏羌古风
虽然文笔凝重,文字隐忍,情思厚道,暗藏玄机,却有诗性的语言与直率的读白
我想,只有“石墙边婆娑多姿的樱桃树,农历三月房前房后成熟的樱桃,”是他哲理化叙事与抒情的交融,那是对生命硕果如诗的赞美,所以产生感人的情感和深重的力量
白樱桃,洋溢着母爱的温情,犹如乳汁,是他内心世界最隐密地方的着墨流痕,是苍凉真实的人生因素,是否存在,并不重要了
44、Wearetooyoungtoonaive.我们太年轻,太天真
——《中国合伙人》
端午节那天,我和几位在四川省凉山彝族自治州美姑县大桥乡中心校支教的年轻人一起来到尔其乡甲拉村,和在甲拉支教的两个小伙子一起过端午节
我的那个同学,已经在九泉下安息了
我还想说点什么呢?只有诉不尽的遗憾
摆在石马巷茶馆里的那两个茶杯,或许还摆在那里------
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