最先的麦索,并不用麦子加工,它的原料是青稞
后来人们开始用上了大麦
大麦跟青稞相比,成熟的时间差不多,操作起来要复杂得多
表面看来,青稞的穗子,和大麦一样,都有长长的芒,实则不同
青稞穗子的外皮松,只要放到锅里一蒸,轻轻一揉,再用簸箕,就颗粒清爽了
大麦难些,上面的过程下来,能褪去一些,却又得颇费一番周折,而且还有不少的外皮粘着
青稞推的麦索与大麦推的麦索放在一起,会操作的人,一眼就可以看出
光,是种奇怪的物质,看得见,摸不着
就像人的思想,能用语言表达出来,能用文字记录下来,真假却不能辨别
语言靠不住,文字也靠不住
它常常把方的说成圆的,把黑的说成白的
什么东西能靠得住呢?感情?良心?人性?但我知道,庄稼是靠得住的,一份辛苦换来一份收获
阳光是靠得住的,一视同仁,千古不变
月亮是靠得住的,普渡芸芸众生
我的槐木大床是靠得住的,历经十几年的折腾,它榫不松,腿不歪,纹丝不动
雨巷诗社更加感动高山大神群、中国青年诗联网、联都乒坛、中华国学网之类各行各业大神光临期间发展文艺讲座、点评震动,使小社出色,受益无穷
桂生南方,但是关于桂的想象却在北方
在浙江省银行开始以助员试用,后经调至永康、义乌、浦江县金库工作,接着浦江改设办事处,我被委派为办事处主任
浦江是个小县,经济不发达,业务不繁忙,工作与生活都很平稳
1937年抗日战争爆发,敌寇入侵浙江,浦江办事处奉命后撤,一般员工各自奔散,我作为负责人携带账册凭证先到永康分行报到,再经武义、宣平、龙游、松阳、遂昌等县到龙泉与总行会合
那时交通极为不便
公路不通,妻儿同行,雇了两个挑夫,一个专挑账册凭证,一个挑了四个子女(二个箩担、一头二个)我和妻子走路紧跟,大约走了四天才到龙泉目的地
一路荒山野岭,蛇虫出没,山间小路,步履维艰
为了赶寻住宿点,不得不摸黑夜行,点竹篾以照明,捧泉水以解渴
至今回忆,心有余悸
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