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我的家乡喜欢做甜酒,所谓甜酒,是侗苗山寨的风味小吃,其制作要点是:把糯米煮熟,放入甜酒曲,升微温发酵,在酒味不浓时,连渣一起加水煮来吃
如果哪道工序不好,甜酒就会不甜,甜酒也就没有甜酒的味道,在缺粮食的年月,不可能将之作废而用以喂猪,就死马当活马医,放些糖精食用
那时,糖精是人们常用的东西,一些食物吃起来不甜,没有糖放,就用糖精
不过糖精始终不是糖,放多一点点就会发苦
自然的甜圆润、醇厚,糖精的甜死板、食后微苦
有什么办法,有点微苦的甜总比不甜让口舌舒服吧?
村上有四个诊所,但在魏先生的诊所看病的人一年四季时常围满屋子
魏先生的诊所一共有三个人,两个大夫,一个护士
一个护士就是我的姐姐,两个大夫一个是魏先生,另一个是魏先生的儿子,也就是我的姐夫
他从小跟随魏先生学医,后来从卫生哔业后就成了村诊所的第一个受过正规教育的医生
魏先生给人看病极其认真,特别是小孩子,一定要过望、闻、问、切四关才行,开的也一般是中药,花的钱也极少但效果却极好,在当地有很高的知名度,临近七村八寨的病人,特别是小孩病了都要找魏先生看病
而我姐夫学的是西医,大人一般不愿意吃中药,都找他看,他看病也是一样的认真,先进行测体温、量血压等到一些常规检查后,要么打掉瓶,要么开西药
花的钱当然比吃中药花的多,但见效也快,再加上我姐姐在多年的临床实践中也已锻炼为一个称职的护士,对病人护理周到
因此,村上其他诊所不论从服务上还是其他方面都不能与他们竞争,都陆续都关门了
有点,嗯,不雅
一条银亮的瀑布,从苍翠的香炉峰上奔流而下,在不算很长的距离内跌落成九潭碧水,真是一种不可思议的造化
在轰轰的水声和隐隐的山色间,想起“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”话,好像体味出其中的真实含意了
阿宽为小敏忙着照相,我在微雨中看着山色,听着水声,细细想来,此行能够逗留的时间真的是太短了,仅一条九龙瀑,要一一游遍九潭水恐怕就要花上一天时间
我抬头望妈妈,妈妈的眼里有条长长的河
正是: