/>屠龟记杨贤彬 我是一个铁石心肠的业余屠夫
在经济不发达的年月,要想让家人补充点动物蛋白,偶而吃点鸡、鸭、鱼之类,只好自己动手
作为一家之主的男性,既没条件做“远庖厨”的“君子”,就只好临时扮演可怕的屠夫角色
我做事喜欢精益求精,做个业余屠夫也要做得像模像样,干净利落
虽然没有“疱丁解牛”的大技巧,但逢年过节时杀鸡宰鸭,也能单人操作,不须要别人帮忙抓腿拉脚,不会弄得半死不活,毛飞血溅、满地狼藉
我又能掌握烫毛的水温,既能轻松脱毛,又不致塌皮烂骨
我的高超技艺,大受夫人赞赏,在邻里间也小有名气
我最得意之作,是宰鳖
鳖是很凶猛的动物,有时突然对人发动攻击,一口咬住不放
虽然它只有一块整的牙板,并不锋利,但咬力很大
一般人常想用筷子引它咬,趁机拉出头来斩杀
但它并不那么傻,任你用筷子百般挑衅,它只缩着头,仅露两只小鼻孔,既保持进攻姿态,又“引而不发”,对筷子不理不睬
偶然惹火了,猛然咬住筷子
但你一拉,它马上警惕地松开口,缩回头,叫你束手无策
有人“黔驴技穷”,只好把它放在锅里,用开水烫死
朋友的儿子得了直肠癌
不动手术,只吃中药和偏方
他的偏方竟是,鳖血加白酒
烫死的鳖采不到血
即使一刀斩断鳖头,血也流到地上去了
朋友来找我帮忙
嗨!这算找对了人
我把捆鳖的草绳解开,把鳖翻过来放在地上,假装不睬它
不一会儿,它试试四肢已经自由,觉得仰翻着不舒服,便伸出头来,尽力向后仰,用嘴顶着地,把颈子伸得很长,形成一座拱桥,想猛然翻过身来逃走
这时它犯了一个致命的错误,把四、五寸长的颈子完全暴露在我面前,嘴巴又顶着地,无法咬人
我一把抓住它长长的颈子提起来,它既缩不进头,又咬不到人,只能任我宰割
就这样我每天为他家宰鳖取血
不过鳖血酒没能治好癌症,他还是不幸去世了
我这个勇敢而机智的业余屠夫,后来终于遭遇了我的“滑铁泸”
那年我的女儿得了痔疮
小小年纪得此痛苦疾病,老爸当然心疼
有人贡献单方,说龟肉滋阴降火,能治痔疮
我马上跑到水产品市场,买了二斤活龟,准备用龟肉汤给女儿治病
这屠龟的任务,我当然是责无旁贷了
我原以为屠龟和宰鳖差不多,照例把龟翻转过来,让它仰面朝天
但等了半个小时,它还是缩着头,一动不动
我想从侧剖开它,但上下甲壳连接紧密,刀不能入
一个邻居走来介绍经验,说要用木匠的凿子,把上、下甲壳从侧面凿开
于是我取来锤和凿,摸到侧面弯弯曲曲的骨缝,挥锤凿起来
皮肉裂开了,鲜血流出来
我以为他要咬我了,但真奇怪,他竟动也没动
我一锤一锤地敲,一凿一凿地割,直到把它完全剖开,取出正在跳动的心和其他内脏
他始终没有反抗,没有挣扎,就这样平静地默默地死去
我的心一阵一阵地颤抖
你就是一条鱼,你也该跳两下啊
这样善良而温顺的动物,人类为什么要伤害它,而且让它受此酷刑
我真不知道有些人为什么老胡绉出些莫名其妙的偏方,既伤害动物,又于人无补
龟肉汤并没有治好女儿的病,最后还是动手术解决问题
偶然读到郑逸梅的一段话:“英雄好杀,不杀人之所不忍杀者,------文人好骂,不骂人之所不忍骂者------”小小的业余屠夫当然不是英雄,但屠杀这么善良的龟,却实在是对心的折磨
这也许是一种没出息的普通人的人性吧
至于那些“欺善怕恶”的“英雄”们,大概有他们另外的逻辑
屠宰是一种野性
笼子里养大的狮、虎,也会丧失捕食能力
几千年来,中国失去野性的农耕民族,总是败亡于野性十足的游牧民族
人类需要保留一点野性,否则也难以在自然界生存,但我们应该减少一些不必要的残忍
我的铁石心肠被这几只善良的龟熔化了
幸而现在经济发展了,超市里现成的肉制品种类繁多,菜市场的“代宰”服务,也很周到
我这个可怜的“业余屠夫”,终于可以“下岗”了
后来,有同学告诉我电台读的信大都是写得感人的那种
于是,我花了好几天写了封信,工工整整写了三大张!信的内容大抵是说快到母亲生日了,看着母亲的头发出现白发,做儿子的很内疚,说是长大了要报答之类的话
其实内容大都也是从电台听来的
信寄出后,那罗光灿的名字果真在收音机里放出来了,那次我点的歌是《奉献》!
杨慎的著作很多
据《明史》记载,明代记诵之博,著作之富,推慎为第一
杨慎对文、词、赋、散曲、杂剧、弹词,都有涉猎
杨慎考论经史、诗文、书画,以及研究训诂、文学、音韵、名物的杂著,数量很多,涉及面极广
我的初衷并非源于草原,牛羊以及草原上空的苍鹰
当我面对草原,面对牛羊,能以看到牧人脸上布满的风霜时,我想,潜藏在他们背后的肯定是一种叫沉重的东西
所以,我不敢对玛曲轻率下笔
我坚持着,在寻找一生中有意或无意的沉重,寂静和空旷,博大与丰厚,牛羊和牧人的生生死死,以及在生生死死中萌生的角逐和爱情
一个人活着,他肯定对脚下的大地有所关爱
比如,我此时踩在玛曲厚实的胸肌上,想象一些牛羊,它们是怎样抵抗大雪将至前的寒冷?一些牧人,在一场雪崩来临之前,该有多么惊恐?假如抛开一切,就如一个人站在苍茫的黄河岸边,什么都可以想,什么都可以不想
草乌是一种毒性极大极强的毒药,被称作一箭封喉的
在过去准许狩猎的时候,鹤庆金沙江边的以狩猎为生的少数民族的弩弓上的毒箭,就是将削好的竹箭,用草乌的浓毒液,泡上七七四十天后,拿来对付皮厚胆子楞的老狗熊的,遇到这样一只老狗熊,那毒箭只要射到狗熊身上,并且能够见到一丁点血气,七步之内,这狗熊一定会全身发黑,踉跄几步,便中毒而倒,可见这毒药的毒力是何等之大
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